Los mayas y el cero

 Los ceros de las culturas maya y olmeca son los más antiguos del mundo. Los mayas utilizaban el cero para referirse a las fechas y periodos de tiempo. 

 El cero maya se inventó como resultado del empleo de la numeración vigesimal posicional, en la cual el valor de un número depende de la posición que ocupa y el cero tiene el valor del conjunto vacío, la nada, cero unidades de tiempo.

Los números en náhuatl

Usos medicinales del pulque (bebida mexicana)

El pulque es una bebida alcohólica, espesa y de color blanco, que se obtiene de la fermentación del jugo del maguey.

 El pulque curado es una bebida que se prepara con pulque y jugo de frutas o verduras.

El pulque es medicinal contra la digestión laboriosa o imperfecta y para algunas diarreas, y es moderador de dolores de estomago, además de que el alcohol disuelve las sustancias albominoides y ayuda a la nutrición.

 Se ha empleado con éxito  para tratar el tifo, está indicado para el tratamiento de la anemia y las enfermedades que se originan de ellas, vértigo, jaquecas y algunas neuralgias. Se ha empleado para tratar la tuberculosis pulmonar y por ser buen diurético actúa contra la cistitis crónica calculosa.

Bebidas mexicanas y las levaduras

 La levadura es un microorganismo de características vegetales que se utiliza en la elaboración de pan, quesos y bebidas como el colonche.

 En la elaboración de bebidas como el colonche o el pulque, los azúcares se transforman en alcohol etílico y dióxido de carbono por la acción de las levaduras.

Bebida                                Levadura

Colonche                             Torulopsis taboadae

Pulque                                 Saccharomyces carbajali

El color de los rubíes

 La alúmina Al2O3, es el principal componente de algunas piedras preciosas. Es un material muy duro.

 Las impurezas en la alúmina determinan el color de las piedras preciosas.

piedra preciosa                  impureza                          color

                                                4+

zafiro                                   Ti    (titanio)                      azul

                                                3+

rubí                                      Cr    (cromo)                     rojo

                                                4+                   3+

amatista                               Ti    y   Cr                          violeta

El grafito y los diamantes

 El grafito y el diamante son diferentes presentaciones del elemento químico llamado carbono. 

 Las diferencias en sus estructuras cristalinas da como resultado, que uno sea frágil (grafito) y el otro material muy duro (diamante).

 El color de los diamantes se debe a impurezas. 

Colonche (bebida mexicana)

 Bebida alcohólica roja de sabor dulce obtenida por fermentación del jugo de la tuna cardona (Opuntia streptacantha).
 La Opuntia streptacantha es una especie arbustiva que alcanza hasta tres metros de altura. La especie florece durante el otoño, con florescencias amarillas que maduran hacia el otoño en frutos de pulpa rojiza y sabor agridulce que miden entre 6 y 7.5 cm de longitud.

 El colonche recién preparado es una bebida gaseosa de sabor agradable que con el tiempo adquiere sabor agrío.

 El colonche se prepara en los estados mexicanos de Aguascalientes, San Luis Potosí y Zacatecas.

Medicina mexica

 Los mexicas hacían uso de plantas y productos naturales con fines medicinales. 

Nombre común                                Uso medicinal

guayaba                                        contra la diarrea 

cuajilote                                        dolor de oídos

mercadela                                     infecciones de la garganta

cirián                                             contra el asma

zapote blanco                                hipertensión arterial
gordolobo                                      contra la tos
hierba del sapo                              contra cálculos vesiculares