Usos medicinales del pulque (bebida mexicana)
El pulque es una bebida alcohólica, espesa y de color blanco, que se obtiene de la fermentación del jugo del maguey.
El pulque curado es una bebida que se prepara con pulque y jugo de frutas o verduras.
El pulque es medicinal contra la digestión laboriosa o imperfecta y para algunas diarreas, y es moderador de dolores de estomago, además de que el alcohol disuelve las sustancias albominoides y ayuda a la nutrición.
Se ha empleado con éxito para tratar el tifo, está indicado para el tratamiento de la anemia y las enfermedades que se originan de ellas, vértigo, jaquecas y algunas neuralgias. Se ha empleado para tratar la tuberculosis pulmonar y por ser buen diurético actúa contra la cistitis crónica calculosa.
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